계란 노른자 콜레스테롤, 몇 개까지 안전할까?
삶은 계란이나 프라이 등 계란을 하루에 4개 정도 섭취를 하면서 노른자를 빼고 먹어야 하나 그냥 먹어야 하나 고민했던 적이 있습니다. 노른자에 콜레스테롤이 많아서 좋지 않다는 얘기를 예전부터 들었는데 걱정 없이 몇 개 까지는 먹어도 되는지 오늘은 계란 노른자 콜레스테롤에 대해 정리해 보았습니다. 계란의 영양과 콜레스테롤 계란의 구조 계란은 껍데기(10%), 흰자(60%), 그리고 노른자(30%)로 구성되어 있습니다. … Read more